Una miel única, de alta calidad y particularmente especial de Nueva Zelanda ha sido ampliamente buscada, reconocida e investigada científicamente durante años debido a las extraordinarias bioactividades naturales, propiedades y presencia de metilglioxal natural (MGO). Cuanto más altos sean los valores de MGO en la miel de Manuka, más concentrado estará el metilglioxal.
Maridajes: Se utiliza puro. Se recomienda su uso regular para aprovechar al máximo sus propiedades beneficiosas.