Akazienhonig ist der bekannteste und beliebteste italienische Honig. Es wird besonders wegen seiner hellen Farbe, seinem süßen, bonbonartigen Geschmack und der Tatsache geschätzt, dass es ewig natürlich flüssig bleibt. Unser Akazienhonig wird in den Hügeln der Toskana hergestellt, wo die Pflanze üppig wächst und mit duftenden weißen Blüten bedeckt ist, aus denen ein kostbarer Nektar entsteht, den die Bienen sammeln und in Honig verwandeln. Keine Kristallisation.
Geschmack: Leicht blumig, nach frischen Früchten. Geschmack: Sehr süß, Vanille, süß, süße Mandel.
Kombinationen: Süßungsmittel für Getränke und Kaffee, perfekt zu Joghurt, Mascarpone, Frisch- und Blauschimmelkäse; hervorragend auf Torten und Obstkuchen.
