Todos los beneficios del mijo

Inserire il miglio, così versatile, nella dieta come cibo o sotto forma di integratore alimentare significa sfruttare tanti dei suoi vantaggi per la salute e per il benessere del corpo.

Il miglio è un cereale poco conosciuto nonostante si distingue per i suoi tanti benefici per la salute. Ricco di nutrienti essenziali è una importante fuente de nutrición es un Complemento alimenticio para la salud del cabello y las uñas.. Un sostegno prezioso per il benessere generale del corpo da considerare non solo come abitudine alimentare ma anche  per la routine di cura personale. Vediamo, in questo articolo, tutti i suoi benefici e come utilizzarlo al meglio.

Las características del mijo.

Mijo conocido científicamente como pánico miliáceo è una fonte eccellente di carboidrati complessi, che forniscono energia sostenuta ma allo stesso tempo, ha un basso indice glicemico.
È ricco di fibras, che supportano la salute digestiva e aiutano a mantenere un peso corporeo sano. Ed è anche una buona fonte di proteínas ​​verduras, vitaminas del grupo B y minerales como magnesio, hierro y zinc.
Di fatto, è una pianta erbacea annuale con fiori a spiga e foglie strette che viene comunemente paragonata alla coda di una volpe. I suoi semi, di dimensioni piccole e dalla forma rotonda, possono essere di colori diversi come giallo, bianco, rosso o marrone.
La pianta del miglio è molto resistente alla siccità e cresce bene in un clima caldo e secco. Questo la rende una coltura su cui possono contare molte regioni aride.

Los beneficios del mijo para sentirse bien

Il miglio contiene antiossidanti come la quercetina e l’acido p-cumarico, che possono aiutare a ridurre le infiammazioni. Nella tradizione popolare si dice spesso che il miglio fa bene al cuore proprio perché la sua assunzione abituale può aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache.
La fibra presente puede ayudar a reducir el colesterol LDL (malo) y el bajo índice glucémico ayuda a mantener estables los niveles de azúcar en sangre.
Le fibre insolubili nel miglio aiutano a promuovere una sana digestione e a prevenire problemi come la stitichezza. Regolano la funzione intestinale e contribuiscono al senso di sazietà.
Las vitaminas B presentes en el mijo desempeñan un papel importante en el apoyo al sistema inmunológico.
In particolare, è una buona fonte di niacina (vitamina B3), acido folico (vitamina B9) e tiamina (vitamina B1), che sono importanti per il metabolismo e la salute del sistema nervoso.

Un tónico natural

Il miglio è particolarmente apprezzato per le sue proprietà ricostituenti. È anche una fonte concentrata di biotina (vitamina H), minerali e antiossidanti che favoriscono la crescita e la vitalità dei capelli e delle unghie.
Su acción reparadora contribuye a fortalecer allá estructura del cabello Y de las uñas, aiutando a prevenire la fragilità e la rottura. Inoltre, la presenza di minerali come il ferro e lo zinco permettono di contrastare, oltre la fragilità, la sequedad tanto cabello como uñas.
Questi nutrienti, infatti, sono essenziali per mantenere l’idratazione e la salute delle strutture cheratiniche presenti nei capelli e nelle unghie.

Il miglio è Gluten Free

Il miglio è naturalmente privo di glutine, il che lo rende una scelta ideale per coloro che seguono una dieta senza glutine o che hanno una particolare sensibilità. Utilizzato anche come  integratore è sicuro e adatto a una vasta gamma di persone. Come cereale è molto presente nella cucina vegana e macrobiotica proprio per il suo alto contenuto di proteine.

Cómo usarlo

Il miglio può essere consumato cotto come cereale simile al riso, aggiunto a zuppe, insalate o pilaf, oppure macinato per produrre farina per la preparazione di pane, dolci o altri prodotti da forno. È disponibile sotto forma di fiocchi di miglio, che possono essere utilizzati per preparare pappe o aggiunti al muesli e allo yogurt.
Finalmente, por un uso continuo e più strutturato, può essere ingerito sotto forma de suplemento alimentare in compresse da assumere quotidianamente con l’ausilio di un bicchiere d’acqua.
Particularmente eficaz el suyo también uso compuesto combinado con otros principios activos como la levadura de cerveza, por ejemplo, para favorecer tanto el buen tránsito intestinal como el bienestar del cabello o las uñas.